Cervecería Louisiana

La Carta

Antojitos (Entrantes)

• Aros de cebolla.
• Alitas de pollo con salsa.
• Jalapeños cheddar (relleno queso Cabra)
• Nuggets de Pollo
• Triángulos Hot de Pollo
• Combo Louisiana: Aros de cebolla, alitas, croquetas de jamón y queso, rabas y jalapeños.

Ensaladas

• Mediterránea: Lechuga, tomate, huevo duro, espárragos, aceitunas, cebolla, pimiento, atún.
• Louisiana: Eminces de pollo, manzana, lechuga, espárragos, piña, papa codica, piñones, castrones de pan y salsa rosa.
• Tricolor: Aguacate, queso fresco, tomate, aceite de oliva.
• Gringa: Eminces de lomo, lechuga, bacon, brotes de soja y salsa de sal de apio.
• Lopales: Lechuga, tomate, queso fresco, lopales pico de Gallo.

Revueltos

• Campero: Setas, champiñones y jamón serrano.
• Vegetal: Calabacín, setas, champiñón, tomate y cebolla.
• Bosque: de hongos.

Papas

• Papas bravas.
• Papas ali-oli.
• Papas gajos americana (4 salsas).
• Papas rejillas americana

Papas Rellenas

• Porky: bacon y queso.
• Caprichosa: jamón, champiñones y queso.
• Boloñesa: carne picada y queso.
• Mula Terca: carne picada, bacon, chorizo y queso.

Comida Mexicana

• Nachos.
• Nachos de Jamón.
• Nachos de Pollo.
• Nachos Ranchera (bacon, jamón y salsa barbacoa)
• Nachos Boloñesa (carne de res)
• Quesadilla: dos tortas de harina, rellenas con queso, cebolla, coronadas con crema agria, salsa picante, guacamole * pico de Gallo.
• Quesadilla Navarrica: Rellena de txistorra, queso y piquillo.
• Quesadilla Malinche: Rellena de jamón serrano y champiñón.
• Panuchos: dos tortas de harina, rellenas de queso.
• Panuchos de pollo: dos tortas de harina, rellenas de queso y pollo.
• Enchilada roja: tortas de maíz rellena de cangrejo ruso.
• Enchilada verde: tortas de maíz rellena de verduras de temporada.
• Tacos de pollo.
• Tacos de res.
• Burro de pollo.
• Burro de res.
• Fajitas de pollo.
• Fajitas de res.
• Fajita mixta: pollo y res.
• Fajitas Mula Terca: res, bacon y chorizo.
• Fajitas Gringa: puerco marinado, bacon y piña.
• Chile con carne: combinación de carne de res y frijoles. Servido con arroz mejicano.

(*)Notas:

• Nacho: Chip de maíz, cubiertos de salsa y queso fundido * pico de Gallo.
• Fajitas, burros y tacos van acompañados con papas fritas y arroz mexicano.

Platos Combinados

• 1. Pechiga de pollo, huevos fritos, pimientos y patatas.
• 2. Escalope milanesa, espaguetis boloñesa y patatas.
• 3. Lomo plancha, ensalada, croquetas y patatas.
• 4. 2 huevos fritos, chistorra, patatas y tomate.
• 5. Gordon breau de pollo, arroz, ensalada y patatas.
• 6. Entrecote de ternera, ensalada, pimientos del piquillo y patatas.
• 7. Burro ternera, aros de cebolla, frijoles, arroz mejicano y patatas fritas.
• 8. Pollo asado, ensalada, primientos del piquillo y patatas fritas.

Hamburguesas XXL

• Clásica: carne de vacuno 100% con lechuga, tomate, cebolla.
• Jalisco: carne de vacuno 100% con jalapeños, jamón, queso, lechuga, tomate y cebolla.
• Corral: empanada de pollo crujiente, lechuga, tomate y queso fundido.
• Louisiana: carne de vacuno 100% con pepinillos, bacon, queso, huevo a la plancha, lechuga, tomate y cebolla.
• Texas: carne de vacuno 100% con lechuga, tomate, aros de cebolla y queso.

Hamburguesas Especiales

Especiadas con cerveza y coca-cola

• Clásica.
• Jalisco.
• Corral.
• Louisiana.
• Texas.

(*) Notas; Las hamburguesas van acompañadas de papas fritas.

Sándwiches

• Mixto: Jamón y queso.
• Tropical: Jamón, piña y queso.
• Pollo: Pollo, lechuga, tomate y mayonesa.
• Atún: Atún, lechuga, tomate y mayonesa.
• Louisiana Club: En tres pisos, lechuga, tomate, pollo, jamón, queso, huevo cocido y salsa rosa.
• Vegetal: En tres pisos, lechuga, tomate, espárragos, huevo cocido, atún y mahonesa.

(*) Nota: los sándwiches van acompaádos de papas fritas.

Platos Louisiana

• Tira de costillas de cerdo asadas con salsa barbacoa.
• Strogonoff de ternera.
• Tiras de ternera flambeadas al oporto de Madeira.

Pasta Fresca

• Lasagna de carne al horno.
• Lasagna de verduras frescas al horno.
• Spaghetti alla bolognesa.
• Spaghetti alla carbonara.
• Penne a l'arrabiata con ternera.
• Penne a l'arrabiata con pollo.
• Cartocho: penne envuelto en papel albal, con verduras y queso. Para 2 personas.

Brochetas

• De pollo y dátiles con bacon.
• De ternera y piña demillo.
• De mixta (pollo, ternera y chistorra)

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Vinos

• Tintos
  • Navarros
    • De la casa (San Martín de Unx)
    • Príncipe de Viana
    • Castillo de Monjardín
    • Otazu
    • Ochoa Tempranillo
  • Riojas
    • Marqués de Arriezo
    • Luis Cañas
• Rosados
  • Illagares
  • Lambrusco (vino espumoso italiano)
• Blancos
  • Castillo de Monjardín D.O. Navarra
  • Palacio de Bornos D.O. Rueda
• Sidra
• Sangría (jarra de 1 o 2 L.)
• Cerveza Rubia (jarra 1 o 2 L.)
• Cerveza Tosta (jarra 1 o 2 L.)
• Cerveza de Trigo (jarra 1 o 2 L.)