Cocina con productos de la tierra y comida tex-mex en Pamplona
Todas las carnes van acompañadas de patatas panaderas y pimientos del piquillo, servidas en platos de barro caliente especiales para ello manteniendo así su sabor y temperatura
Solomillo de ternera D.O. Navarra
Solomillo de ternera D.O. Navarra gratinado en su jugo con queso de cabra y cebolla pochada
Solomillo de ternera D.O. Navarra a la pimienta verde
Solomillo de ternera D.O. Navarra al Roquefort
Solomillo de ternera D.O. Navarra al Pedro Ximénez y foie
Entrecot de ternera D.O. Navarra
Entrecot de ternera D.O. Navarra en su jugo con queso de cabra y cebolla pochada
Entrecot de ternera D.O. Navarra a la pimienta verde
Entrecot de ternera D.O. Navarra al Roquefort
Entrecot de ternera D.O. Navarra al Pedro Ximénez y foie
Solomillo de cerdo a la plancha
Solomillo de cerdo al roquefort
Medallones de solomillo de cerdo
gratinados con queso de cabra y cebolla pochada
Secreto ibérico
Chuletillas de cordero
8 unidades
Churrasco de Ternera
Parrillada Louisiana
Solomillo de ternera, entrecot de ternera, churrasco de ternera, pollo, lomo de cerdo, solomillo de cerdo, secreto ibérico, chuletilla de cordero, chorizo, bacon y morcilla de burgos
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