Presentamos una selección de vinos excelentes en nuestra Bodega Especial – Cata Louisiana Iturrama. Puedes pedirlos por copas o por botellas.

Para garantizar que el caldo esté siempre en perfectas condiciones, servimos las copas con nuestro escanciador.
Cuando servimos una copa no es necesario descorchar la botella, evitamos así que el vino que queda en la botella pierda sus propiedades y sabor.

 

Lambrusco Rosado ( Quercioli )

Vina espumoso, procedente de la región de italiana de Emilia Romaña, lambrusco es una familia de uvas tintas que se utilizan  comúnmente para hacer un vino espumo del mismo nombre que, por cierto, es uno de los más antiguos elaborados en Italia, conocido desde la Edad del  Bronce, y que fue elaborado también por los romanos.

Variedad: Lambrusco

D.O.: Reggio-Emilia - Italia

Botella: 13.50

Otazu premium cuvée ( vino recomendado )

Rojo cereza con ribete color color rojo de capa media alta. Nariz intensa y compleja dominada por fruta negra. Notas de ciruelas y moras, canela, nuez moscada y matices balsámicos. Boca amable, de entrada golosa y tanino redondo. Con un final elegante de marcado carácter frutal.

Variedad: Tempranillo Cabernet Sauvignon y Merlot

Añada: 2018

D.O.: Navarro

Copa: 2.50

Botella: 18.00

Inurrieta Mimao

Este vino procede de la seleccion de lo mejor de nuestras garnachas, y se elabora solo en años excepcionales.  Maceracion en frio y fermentracion alcoholica  en tinta de madera. Fermentacion malolactica  en barricas nuevas de roble frances, sobre sus lias y con un battonage periodicos, con una crianza posterior en las mismas barricas durante 8 meses. Color profundo vivo e intenso. Muy aromatico, con un predominio de notas florales y frutales.

Variedad: Garnacha 100%

Añada: 2019

D.O.: Navarro

Copa: 2.50

Botella: 18.00

Pago de Cirsus Vendimia Selecionada

Crianza de 12 meses en barrica de roble frances. Tinto color cereza y borde violaceo. con aromas a fruta madura, ciruela, chocolate, roble cremoso y nuez. En boca aterciopelado, sedoso. Largo, de cuerpo medio, equilibrado y bien estructurado.

Variedad: Tempranillo, Merlot, Syrah.

Añada: 2018

D.O.: Navarro

Copa: 2.50

Botella: 17.00

Gómez Cruzado Haro- Rioja ( vino recomendado)

La añada 2017 se conocerá como " el año de la helada". Tras un invierno suave y seco,  con un notable adelanto en la brotación, la noche de San Prudencio, el 28 de abril, las temperaturas bajaron por debajo de los cero grados en la mayor parte de los viñedos . Esta circunstancia marcó definitivamente todo el manejo del cultivo a lo largo  del ciclo vegetativo. La escasa producción y la sequia veraniega hicieron que todo el trabajo de campo estuviese dedicado a evitar pérdida de frescura en los diferentes vinos. Tras la vendimia más temprana conocida en la rioja, el resultado final fue excepcional, con vinos muy fragantes y equilibrados, entre otras cosas gracias al carácter fresco fresco donde están ubicados los viñedos. La contra partida es que fue una añada corta ,con rendimiento medio inferior al habitual.

Variedad: Tempranillo 80% Garnacha 20%

Añada: 2017

D.O.: Rioja

Copa: 2.50

Botella: 18.00

La Montesa Crianza (Palacios Remondo)

Proyecto liderado por el prestigioso enólogo Álvaro Palacios. Carnoso, fresco, explosión de fruta (sandía, naranja) ADICTIVO!!!

Variedad: Garnacha, 12 meses de crianza

Añada: 2016

D.O.: DO CA RIOJA

Botella: 22.00 €

Pago de carraovejas

Pago de carraovejas 2018 es la maxima expresion del valle; un vino lleno de matices. Desde un prisma de equilibrio y un caracter fresco, el vino el vino se muestra con volumen y, a su vez, agil. Rotundo y vibrante. Los matices frorales acompañan a la fruta en una elaboracion marcada por la elegancia, intensidad y estructura.

Variedad: tinto fino 93% cabernet sauvignon 4% merlot 3%

Añada: 2018

D.O.: Ribera del Duero

Botella: 36.00

Abadía Retuerta Selección Especial

Complejo, atractivo, fruta, fresco... Elegante y equilibrado. Este vino se encuetra en la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo qe publica Wine Spectator. UN VINO GANADOR!!!

Variedad: Tempranillo, Cabernet, Syrah, Merlot. 18 meses de crianza

Añada: 2016

D.O.: VT Castilla y León

Botella: 28.00 €

Cuvée Latour

Procede de la cepa Pinot Noir, pues es la cepa predominante de esta zona. la denominación "Borgoña" esta estrictamente definida por decreto, tanto por el rendimiento como por las fincas en producción. Además, a fin de garantizar la calidad, la casa Luis Latour procede a una rigurosa selección, escogiendo únicamente para elaborar su " Cuvée Latour" los vinos mas característicos y los mas nobles. Solamente se comercializan las vendimias que garanticen una buena aptitud para el envejecimiento y una evolución favorable tanto para el paladar que por su aroma. El "Cuvée Latour" procede de viñedos bien orientados , situados en los municipios menos famosos de la parte meridional de la "Cote d'Or"

Variedad: Pinot Noir, 12 meses en inox

Añada: 2018

D.O.: DO Borgoña (Francia)

Botella: 26.00 €

Mocén Seleccion Especial

Amarillo oro de intensidad media con algunos reflejos, verdosos. En nariz es muy amplio, con intensos aromas a la variedad verdejo que lo compone,  heno y fruta tropical madura. En boca se presenta fresco, afrutado, untuoso, amplio, consistente, redondo ,equilibrado. Muy fácil de beber.

Variedad: Verdejo 100%

Añada: 2020

D.O.: Rueda

Copa: 2.30

Botella: 15.00

Jose´ Pariente Verdejo

En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante , con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas y cítricos. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de variedad verdejo y sostenido por una buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa. José Pariente Verdejo 2020 es un vino amable y persistente, con mucho volumen y marcado por la elegancia apreciada en nariz que se repite en boca.

Variedad: Verdejo 100%

Añada: 2020

D.O.: Rueda

Copa: 2.50

Botella: 18.00

Otazu Chardonnay ( vino recomendado )

Amarillo limón, muy limpio y brillante. Nariz intensa con predominio en donde destacan las notas de pieles de manzanas ácidas sobre un fondo de aromas de melocotón, piña y ralladura de cítricos. Se realiza un desfangado estático al mosto que posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para mantener toda su personalidad y características varietales.

Variedad: Chardonnay

Añada: 2020

D.O.: Navarro

Copa: 2.40

Botella: 16.00

Otazu Rosado ( vino recomendado )

Color frambuesa de capa media. Nariz dominada por una explosión de frutas rojas, ( grosellas, frambuesas y fresas silvestres) y recuerdos de golosinas. Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático. Se elabora por el tradicional método de sangrado, para respetar al máximo la calidad de la fruta y mantener la personalidad y singularidad de la variedad.  

Variedad: Merlot

Añada: 2020

D.O.: navarro

Copa: 2,40

Botella: 16.00

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